Domenica 7 febbraio 2016 la Fattoria Agriturismo Monticino di Terra del Sole (FC) organizza una giornata dedicata al maiale. Fin dal mattino si può gustare la
vera colazione dei contadini e poi si lavora la carne del maiale, si preparano i tagli di braciole, costole, pancetta e si insaccano la salsiccia e il salame che poi verranno cotti sul grande braciere.
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