Azienda Agricola Filippi

Agricoltura biologica certificata da CCPB
Referenti: Lucio e Nadia Filippi

Via Trabalza 1 – Petrignone di Forlì
tel e fax 0543 753232
cell 340 6847841

viamaggionuovo@interfree.it

 

agricoltura biologica    accoglienza diversamente abili     presenza di animali       

L’azienda è situata nella valle del Rio Petrignone ai piedi di Monte Poggiolo, su cui sorge l’omonima rocca costruita nel 1471 e dove nel 1983 venne scoperto l’insediamento più antico dell’uomo in Europa. Nell’azienda, durante l’estirpazione di un pescheto, sono stati ritrovati numerosi reperti che la Sovrintendenza ai Beni Culturali ha classificato come appartenenti a una villa rustica di epoca romana.
Il podere, di 11 ettari, è coltivato con metodo biologico dal 1995 a frutteto: pesco, albicocco, ciliegio, susino, vite. Sono presenti animali da cortile, maiali e capre da latte Saanen. Un ampio edificio dell’azienda è stato ristrutturato ed adibito ad aula didattica ove si realizzano, in caso di maltempo, i percorsi e i laboratori.
La presenza di fauna selvatica è notevole: caprioli, lepri, istrici, faine, poiane, gufi, aironi cenerini e molti altri. Dall’azienda, percorrendo sentieri e strade bianche, si può facilmente arrivare al castello di Monte Poggiolo o ai calanchi.

Percorsi e laboratori didattici

1. La villa rustica in epoca romana
Percorso alla scoperta di come si viveva in campagna in epoca romana: gli alunni studieranno i reperti attraverso una simulazione di scavo e la ricostruzione di oggetti, conosceranno cosa e come si coltivava, nonché come ci si alimentava, attraverso un laboratorio di cucina basato su ricette d’epoca.
(scuola primaria e secondaria, primavera e autunno, durata: mezza giornata)

2. Visita alla Fattoria
Percorso attraverso i campi, le colture, i frutti di stagione, le tecniche di coltivazione a basso impatto ambientale. Gli animali della fattoria: cure e nutrizione.
(per tutti, tutto l’anno, durata: 1,5 ore)

3. Dal latte al formaggio fresco
Percorso didattico attraverso la conoscenza delle capre presenti in azienda, loro alimentazione, mungitura con trasformazione del latte in raviggiolo.
(per tutti, da aprile a ottobre, durata: 2 ore)

4. I dolci dei giorni di festa in Romagna
Con gli ingredienti prodotti in fattoria prepariamo bracciatelli, biscotti, crostate.
(per tutti, tutto l’anno, durata: 2 ore)

5. La sfujarì: il granoturco e la sua festa
Storia del mais nella tradizione contadina, le tecniche di semina, la raccolta. Sfogliatura delle pannocchie nell’aia, balli tradizionali, sgranatura. Laboratorio di cucina a base di mais.
(per tutti, tutto l’anno, durata: 3 ore)

6. Agricoltura ieri e oggi
Visita al piccolo museo di civiltà contadina presente in azienda, una raccolta di attrezzi e oggetti in uso nelle case contadine prima della meccanizzazione. Laboratorio “Costruiamo da soli i giochi dei nonni”.
(scuola primaria e secondaria, tutto l’anno, durata: 1,5 ore)

7. Andar per tracce
Passeggiata attraverso i vari ambienti presenti in azienda, laghetti, bosco e campi per riconoscere la flora spontanea e in particolare la fauna selvatica attraverso le tracce visive e sonore. Laboratorio sulle tecniche di rilevamento delle impronte.
(per tutti, marzo-aprile e settembre-ottobre, durata: 1,5 ore)

Servizi
  • aula didattica accessibile ai diversamente abili
  • agriturismo didattico-culturale
  • corsi di balli tradizionali emiliano-romagnoli
  • corsi di cucina per adulti
  • alternanza scuola-lavoro
  • percorsi naturalistici
  • coinvolgimento ospiti diversamente abili
  • attività anche in caso di pioggia
  • area pic nic attrezzata con panche e tavoli
  • compleanni in fattoria
  • accesso e parcheggio a pullman e scuolabus
Come arrivare

da Forlì si prende la via Firenze in direzione Castrocaro, a Villa Rovere si gira a destra per Villagrappa e si va sempre dritto seguendo le indicazioni per Petrignone.

Imboccata la strada a sinistra, via di Petrignone, si prosegue fino alla fine della stessa dove inizia via Trabalza

DA FORLI’ 13 KM
DA CESENA 27 KM

Azienda Agricola Filippi

Agricoltura biologica certificata da CCPB
Referenti: Lucio e Nadia Filippi

Via Trabalza 1 – Petrignone di Forlì

tel e fax 0543 753232
cell 340 6847841

 

Perchè si

Se pensate che la storia sia noiosa … fate un salto alla fattoria “Filippi”. Dopo aver completato uno dei percorsi sulla vita quotidiana in epoca romana, avrete cambiato parere!