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Az.Agr.
FILIPPI
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L'azienda
in breve
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L'azienda e'situata nella valle del rio Petrignone ai piedi di Monte Poggiolo, su cui sorge l'omonima rocca costruita nel 1471 e dove nel 1983 venne scoperto l'insediamento più antico dell'uomo in Europa. Nell'azienda sono state rinvenute testimonianze del periodo romano. Il podere, di 11 ettari, e' coltivato a frutteto: pesco, albicocco, ciliegio, susino, vite con metodo biologico dal 1995. Sono presenti animali da cortile, maiali e capre da latte Saanen. Un ampio edificio dell'azienda e' stato ristrutturato ed adibito ad aula didattica ove si realizzano i percorsi in caso di maltempo e i laboratori. La presenza di fauna selvatica e' notevole: caprioli, lepri, istrice, poiana, gufi, airone cenerino e molti altri. Dall'azienda, percorrendo sentieri e strade bianche si può facilmente arrivare al castello o ai calanchi. |
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Autostrada A14 - uscita Forlì, percorrere la S.S. 67 in direzione Firenze, a Villa Rovere svoltare a destra per Villagrappa e proseguire per Petrignone. Imboccare via Petrignone a sinistra e proseguire fino a via Trabalza. |
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Visita della fattoria:
percorso attraverso i campi, le colture, i frutti di stagione, le tecniche
di coltivazione a basso impatto ambientale. Gli animali della fattoria:
cure e nutrizione. Laboratorio: i cereali, conosciamo e prepariamo insieme
il mangime per polli, galline etc. (per tutti) Agricoltura ieri e oggi:
visita al museo di civiltà contadina presente in azienda, una raccolta
di attrezzi e oggetti in uso nelle case contadine prima della meccanizzazione.
Dal latte .... al formaggio fresco: percorso didattico attraverso la mungitura delle capre, il latte e la sua trasformazione. Preparazione del raviggiolo e assaggio. (per tutti) La "Sfujar": il granoturco e la sua festa. (per tutti) |
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| Offerta didattica: | |||||||||||||||||||||||||
| Giornate in fattoria | |||||||||||||||||||||||||
| Indicato per: | |||||||||||||||||||||||||
| tutti gli ordini di scuole, gruppi di adulti, famiglie | |||||||||||||||||||||||||
| Capacità di accoglienza: | |||||||||||||||||||||||||
| fino a 50 persone | |||||||||||||||||||||||||
| Periodo: | |||||||||||||||||||||||||
| tutto l'anno | |||||||||||||||||||||||||
| Costi per persona: | |||||||||||||||||||||||||
| mezza giornata € 6,00; giornata intera € 9,00 | |||||||||||||||||||||||||
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Andar per tracce:
passeggiata attraverso i vari ambienti presenti in azienda, laghetti,
boschetti e campi per riconoscere flora ed in particolare la fauna attraverso
le tracce visive e sonore. Laboratorio: tecniche di rilevamento delle
impronte. Periodo consigliato: Marzo e Aprile (per tutti) I dolci dei giorni di festa in Romagna: con gli ingredienti prodotti in fattoria prepariamo bracciatelli, biscotti, crostate e piadina. (per tutti) |
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Agroambientale
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