L'azienda agrituristica Monte Due Torri, ubicata in collina in una bella posizione vicino al lago di Nemi, si estende per 20 ettari di superficie, oltre a 50 in affitto.
Le coltivazioni sono quelle tipiche della zona: cereali, ortaggi, vigneto e oliveto con trasformazione in azienda di vino, olio e conserve.
Il centro aziendale comprende una cantina, un'area verde attrezzata e un orto botanico; nei pressi è ubicato uno stagno naturale.
Un luogo storico: alcuni studiosi, infatti, sulla base delle fonti antiche, non escludono che Monte Due Torri, colle situato all'interno dell'azienda, possa identificarsi con il "Mons Maecium", dove nell'anno 389 a.C. avvenne l'epico scontro tra i Romani, guidati dal dittatore M. Furio Camillo, i Volsci e i Latini.

Dal Grande Raccordo Anulare: uscita 21, percorrere la Via Appia in direzione di Velletri, arrivati a Genzano di Roma seguire i cartelli con le indicazioni dell’agriturismo che si trova a circa 1 km dal centro urbano.

Percorsi /laboratori didattici

Educazione ambientale: cosa c’è in quel sacco? Si parte dalla conoscenza dell’ambiente in generale per fare capire il delicato equilibrio degli ecosistemi e per imparare a conoscere i materiali di cui sono costituiti i rifiuti ed il loro viaggio verso il riciclaggio.
Educazione alimentare: laboratorio del gusto. Scopriamo il piacere del cibo attraverso i diversi sapori, odori, colori e aromi. Prepariamo insieme facili ricette per poi degustarle. Enfatizziamo l’importanza della dieta Mediterranea e parliamo dei prodotti tipici del Lazio e dei Castelli Romani.
La prova del piccolo cuoco: facciamo il pane, la pizza, i dolci, o il formaggio seguendo le antiche ricette.
I profumi della natura: conosciamo e tocchiamo piante e fiori del bosco, in laboratorio scopriamo i segreti della fotosintesi ed estraiamo la clorofilla.
Chi semina raccoglie: un giorno da contadini. I bambini sono coinvolti nelle varie fasi della lavorazione del terreno, della semina, del trapianto e della raccolta dei frutti in base alle stagioni.
Prendiamoci in castagna. Passeggiata nel castagneto e raccolta delle castagne. Dall’osservazione delle piante giungeremo a scoprire i segreti e le curiosità sulla pianta e a gustare le castagne.
La vendemmia: pigiamo l’uva con i nostri piedi. Osservazione della vite e dei suoi frutti. Come i contadini facevano il vino in passato. Gli ospiti partecipano alla produzione del vino pigiando l’uva nei tini con i loro piedi e imbottigliando il vino.
Stimoliamo la manualità: decoupage o tessile?
Riscopriamo le tradizioni: l’infiorata