Referente: Liliana Pedrelli
Via Montilgallo, 330 S. Giovanni in Compito - savignano sul Rubicone tel e fax 0541 944585
cell 348 1721648 (Liliana) 338 1532026 (Sanzio)
e-mail sanziogobbi@virgilio .it
www.biofrutta .com

PASSEGGIATA NEL BOSCO BIOLOGICO CON STUDIO DEGLI INSETTI UTILI
Passeggiata nel bosco biologico con studio degli insetti utili. Giocando si osservano: coccinelle gialle (in via di estinzione), nidi di varie specie di uccelli e tane di lepri e caprioli. Studio delle tipologie di piante che formano il bosco.
(tutto l'anno, durata: 40 minuti)

VISITA AL MUSEO DELL'AZIENDA CON ATTREZZI DELLA CIVILTÀ CONTADINA
Visita al museo aziendale con circa 200 pezzi della civiltà contadina. Osservazione degli strumenti che si usavano nella cascina di campagna quando non c'era la luce, l'acqua corrente e il gas metano.
(tutto l'anno, durata: 60 minuti)

LABORATORIO DAL CHICCO DI GRANO ALLA PIADINA ROMAGNOLA
Lezione sulla semina, la nascita, la raccolta, la macinatura cui segue l'aspetto pratico dell'impastatura e della cottura della piadina. Si parla di farine biologiche con l'aggiunta di farro, kamut e crusca, quindi tutti cereali integrali.
(tutto l'anno, durata: 2 ore)

RACCOLTA DELLE ERBE SPONTANEE DI STAGIONE, PULITURA, COTTURA E PREPARAZIONE DI SEMPLICI PIETANZE
Raccolta delle erbe spontanee di stagione quali : tarassaco, dente di leone, stridoli, orecchie di lepre, radicchio selvatico, portulaca, crespino, pimpinella e molte altre. Prima di metterle nel cesto si ripuliscono. Arrivati in azienda sono cotte e preparate per il pranzo.
(tutto l'anno, durata: 2 ore)

A questi percorsi si aggiungono i giochi campestri (tiro alla fune, corsa nei sacchi e gioco del tappo) e una merenda biologica a scelta prodotta all'interno della Fattoria (crostata, ciambella, piadina, frutta di stagione).

Ristorazione, anche per visitatori celiaci, previa richiesta
Aula didattica accessibile anche ai disabili per attività di tipo ludico e manuale
Percorsi naturalistici
Attività culturali: scuola di cucina, scuola di alimentazione, scuola di balli di gruppo e balli folcloristici
Punto vendita: frutta e verdura biologiche e di stagione, succhi e confetture dell'azienda e altri prodotti per una alimentazione sana e controllata
Area attrezzata con panche e tavoli, area picnic (70 bambini e/o adulti)
Feste di compleanno (50 bambini e/o adulti)

Da Cesena, finita la secante si prosegue lungo la via Emilia in direzione Rimini per circa 5 km. In località S. Giovanni in Compito prendere sulla destra la via Montilgallo (seguendo la segnaletica aziendale) l'azienda è la seconda casa sulla destra.
Da Rimini, passato l'abitato di Savignano sul Rubicone proseguire sulla via Emilia, dopo circa 1 km prendere a sinistra la via Montilgallo; l'azienda è la seconda casa a destra (segnaletica aziendale).
DAL CENTRO DI FORLI': CIRCA 35 KM
DAL CENTRO DI CESENA: CIRCA 12 KM