Ca' Nova di San Martino - Azienda Agricola Biologica
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Agricoltura biologica certificata da ICEA

ca-novaL'azienda è situata a circa 300 m. s.l.m. sulle colline tra i borghi medioevali di Brisighella e Modigliana. La superficie dell'azienda è di circa 50 ha, di cui 12 coltivati secondo le tecniche di agricoltura biologica e la restante parte è lasciata a bosco, a prato pascolo o a rimboschimento. Si coltivano viti, ulivi, albicocchi, ciliegi e ortaggi. Il prodotto di qualità dell'azienda è l'olio extra vergine di oliva biologico ottenuto in prevalenza dalle olive di varietà "Nostrana di Brisighella" (uliveti DOP) coltivate in azienda classificatosi 1° miglior olio bio della regione Emilia Romagna alla manifestazione internazionale premio BIOL 2008 e 2009. Si producono confetture e la "Saba".

PERCHE' SI':
Un'espenenza unica da vivere attraverso percorsi sensoriali, vi attende Dante pronto a farvi immergere nella natura attorno a voi.

CONTATTI

Referente: Dante Facchini

Via San Martino in Monte, 16 - Modigliana
cell 333 6030940 - 3394904141 - fax 0546 20148
e-mail This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

PERCORSI - LABORATORI DIDATTICI PER SCUOLE E GRUPPI

IL PAESAGGIO IN TAVOLA
Passeggiata attiva nel paesaggio collinare, con esplorazione sensoriale del frutteto, del bosco e dell'orto. I bambini/ragazzi, a gruppi, scelgono un luogo dove organizzare un picnic ecologico e/o incontro conviviale all'aperto. Il menu è composto da alimenti portati da casa e da alcuni prodotti raccolti nei luoghi attraversati dalla passeggiata.
(aprile/maggio e settembre/ottobre, durata: mezza giornata o giornata intera)

TRA GLI ULIVI CON VAN GOGH ESPERIENZE CREATIVE NEL PAESAGGIO RURALE
Un mini campo avventura dentro un ecosistema che racchiude il tesoro verde dell'olio d'oliva. Bambini e ragazzi, a gruppi, scelgono un grande ulivo come casa per svolgere attività creative di uso dello spazio e di conoscenza ambientale del luogo.
È un percorso tattile, tra "finestre visive", intrecci e movimento; a contatto diretto con i vecchi alberi e accompagnati dallo sguardo di un artista che ha dedicato varie opere agli ulivi.
(aprile/maggio e settembre/ottobre, durata: mezza giornata o giornata intera)

UN ORTO TRA LE MANI
Sono realizzate semplici attività per imparare a tracciare solchi, seminare, piantare; attività pratiche di relazione con lo spazio per imparare a "muoversi nell'orto". Realizzato un piccolo taqquino da campo per continuare ad avere l'orto in mano dove riportare appunti, piccoli disegni dei lavori svolti, il calendario di coltivazione degli ortaggi, gli elementi dell'orto e dell'ambiente intorno.
(aprile/maggio e settembre/ottobre, durata: mezza giornata o giornata intera)

SERVIZI

Aula didattica accessibile a disabili
Attività culturali per adulti e giornate a tema con degustazioni (pranzo o cena)
Incontri/workshop/seminari conviviali per insegnanti nel fine settimana non residenziali su "sostenibilità e paesaggio", "arte e paesaggio", "paesaggio e tavola"
Estemporanee d'arte all'aperto tra le vigne, ulivi e il bosco
Ricerca e riconoscimento erbe spontanee
Giornate rilassanti in campagna: yoga e il respiro, massaggi.
Degustazioni di olio extra vergine e vino
Vendita diretta di olio extra vergine di oliva, vino, confettura
Accesso e sosta scuolabus
Feste di compleanno su prenotazione di piccoli gruppi
Picnic eco

COME RAGGIUNGERE L'AZIENDA

Da Forlì autostrada A14 o via Emilia fino a Faenza, seguire le indicazioni per Modigliana e Tredozio, via Faentina, per 15 Km. All'altezza delle "Cantine Intesa", prendere a destra la strada con indicazione S. Martino in Monte. Salire per circa 2 Km fino al n. 16 (cancello in ferro sulla destra).
DAL CENTRO DI FORLI': CIRCA 32 KM
DAL CENTRO DI CESENA: CIRCA 50 KM

 
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