| Le Fattorie dell'Emilia-Romagna |
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In Emilia Romagna il progetto è regolamentato dalla Legge Regionale n. 4 del 31 marzo 2009 “Disciplina dell’agriturismo e della multifunzionalità delle aziende agricole” (che definisce la fattoria didattica, la sua offerta formativa, i requisiti, i controlli e le sanzioni) e dalla successiva Delibera Attuativa n. 314/2010. Ospitano annualmente circa 5.000 classi e gruppi in visita per un totale di 110.000 ragazzi e adulti. Identikit delle Fattorie Didattiche della Regione Emilia-Romagna "Il vero viaggio di scoperta non consiste nel cercare nuove terre, Definizione di “Fattoria didattica” da L.R. 4 del 31/03/09
La Regione Emilia Romagna …… riconosce come fattorie didattiche le imprese agricole singole o associate, che svolgono oltre alle tradizionali attività agricole, anche attività educative rivolte ai diversi cicli di istruzione scolastica e alle altre tipologie di utenze, finalizzate: a) alla conoscenza del territorio rurale, dell’agricoltura e dei suoi prodotti ed in generale del legame esistente fra alimentazione e patrimonio storico-culturale; b) all’educazione al consumo consapevole attraverso la comprensione delle relazioni esistenti fra produzione, consumi alimentari ed ambiente, nella prospettiva di uno sviluppo sostenibile; c) alla conoscenza dei cicli biologici animali e vegetali e dei processi di produzione, trasformazione e conservazione dei prodotti agricoli locali in relazione alle attività agricole praticate in azienda. DATI E ADESIONIPER GLI IMPRENDITORIModulo da compilare per richiedere l'accreditamento Referenti province Regione Emilia Romagna Carta della qualità - requisiti che devono soddisfare le Fattorie Didattiche che aderiscono alla rete della Regione Emilia-Romagna
Disciplina dell’agriturismo e della multifunzionalità delle aziende agricole - L.R. n.4 del 31 marzo 2009 Delibera attuativa n. 314/2010 - Disposizioni attuative del titolo II "fattorie didattiche" della L.R. n. 4 del 31 marzo 2009 La nuova leggedella Regione Emilia-Romagna sugli agriturismi: istruzioni per l'uso - Supplemento n. 42 di Agricoltura Norme e modulo richiesta per degustazione aziendale - A cura del Servizio Regionale Veterinario e Igiene degli alimenti - linee operative in materia igienico-sanitaria PER I VISITATORI |