"Le idee più preziose sono i metodi"
F. Nietzsche

La fattoria didattica rappresenta un’opportunità per conoscere il territorio nella sua globalità produttiva e culturale, per comprendere il proprio ambiente attraverso la conoscenza e l’esperienza diretta, per favorire il rapporto scuola/realtà locali.
L’interesse dello “strumento” Fattoria risiede nel fatto che offre legami con la dimensione sociale, economica, tecnica, politica, culturale dell’ambiente.

Una proposta innovativa che integra le politiche culturali locali con le politiche di innovazione didattica e contenutistica della scuola stessa. Una buona educazione al territorio infatti è estremamente importante e deve partire dalla realtà locale, dal territorio in cui l’istituto scolastico è insediato.
La “Fattoria Didattica” si rivela concretamente un luogo pedagogico vivente, dove convivono tracce di presenza e processi che possono essere osservati ed interpretati nelle molteplici valenza formative che offrono, e l’ambiente è diventato luogo di esplorazione diretta e di esperienza, una educazione al “sapere”.
La fattoria è l’esempio più prossimo di un contesto non chiuso in sé, ma vivo con le sue  relazioni con altri contesti, è l’esempio dei “legami” che intercorrono tra uomo ed ambiente.
Nelle fattorie vengono organizzate per bambini e ragazzi attività che permettono di superare la tradizionale separazione tra obbiettivi cognitivi, comportamentali, sociali, affettivi, emotivi.
Attraverso le attività appositamente programmate, si può vedere, capire, che ogni azione riceve forza e significato ed esito positivo solo all’interno di una molteplicità di altre azioni. Si scopre l’idea di complessità non astrattamente ma attraverso l’esperienza.

La fattoria rappresenta anche l’occasione di un “apprendimento linguistico” in quanto contenitore di parole, suoni, rumori, azioni, saperi conoscenze.
In fattoria le parole, il silenzio assumono significati diversi da quelli che uno attribuisce nella quotidianità. I ragazzi possono scoprire che bellezza e fatica sono strettamente legati, che sole e sapore, gesti e risposte, attenzione e raccolto, vita naturale e vita culturale sono tutte in relazione tra loro allo stesso modo come a scuola sono in relazione attenzione ed apprendimento, impegno personale e conoscenza.